|
|
Recepten > Griekse Bonensalade
Ingrediënten
| 5 eetlepels olijfolie | |
| 3 eieren | |
| 3 eetlepels azijn 3 lente-uitjes | |
| 2 radijzen | |
| 1 snufje zout | |
| 1 takje peterselie | |
| 1 kilo sperziebonen |
Bereidingswijze
| Verwijder de harde puntjes aan beide einden van de bonen en haal ze af. | |
| Was de bonen en snijd ze doormidden. | |
| Verwijder eventueel achtergebleven draden. Kook de bonen in een bodempje zout water. | |
| Haal de bonen na 15 a 20 minuten van het vuur en doe ze in een grote kom. | |
| Kook de eieren totdat deze hard zijn. | |
| Snijd de lente-uitjes en de peterselie fijn. | |
| Snijd de eieren en radijsjes in dunne plakjes. | |
| Strooi de uitjes, de peterselie, de azijn en olie vervolgens over de boontjes. | |
| Meng de salade goed en garneer de salade met de plakjes radijs en plakjes ei . |
|
Help mee en houd GriekenlandVakantieland.nl up-to-date (Klik hier) Of stem
op ons:
Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu Zwitserland
|