|
Kippenpastei
|
|
|
|
Recepten > Kippenpastei (Kotopitta)
Ingrediënten
 | 1 kip van ca 1 kg |
| 450 gr bladerdeeg |
| 20 gr boter |
| 20 gr bloem |
| 2 eieren |
| 4 el parmezaanse kaas |
| nootmuskaat |
| zout |
| peper |
Bereiding
| Kook de kip in voldoende water met zout gaar. |
| Laat de kip in de bouillon afkoelen. |
| Haal haar uit de pan en ontdoe haar van botten en vel. |
| Snijd het vlees in reepjes. |
| Smelt de boter in de pan, roer de bloem erdoor en voeg langzaam 3 dl van de bouillon toe. |
| Klop de eieren erdoor, voeg de kaas toe en giet deze saus over het kippenvlees. |
| Bekleed een bakblik met de helft van het deeg. |
| Bestrijk het deeg goed met boter en doe de vulling in het bakblik. |
| Leg de rest van het deeg erover. |
| Vouw de randen goed samen en bestrijk deze deeglaag met gesmolten boter. |
| Leg er een vel vetvrij papier over en bak de pastei in 1 uur goudbruin in de oven (stand 4). |
|
|
|
|
|
Help mee en houd GriekenlandVakantieland.nl up-to-date (Klik hier)
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu
|
Unless explicitly specified otherwise,
this page and all other pages at this site are Copyright © 2004- 2010 by
Verasec. Use of text, images,
layout, format, look, or feel of these pages, without the written
permission of the copyright holder, except as specified in the
Copyright Notice, is strictly prohibited.
All Rights Reserved, Verasec. Op Griekenland Vakantieland vindt u uitgebreide informatie over Griekenland, het kopen of huren van een huis in Griekenland, maar ook links naar campings in Griekenland en vakantiehuisjes in Griekenland. Steun ons en boek uw hotels en vakantiehuisjes in Griekenland via "Griekenland Vakantieland". |
