|
Rundvlees, Griekse
|
|
 |
|
|
Recepten > Griek rundvlees
Ingrediënten:
 |
750 gr magere runderlappen |
|
3 el olijfolie |
|
1/2 tl gedroogde basilicum |
|
1 groot blik tomatenpuree |
|
3 el appelazijn |
|
2 tl zout |
|
1/4 tl zwarte peper |
|
8 kruidnagelen |
|
750 gr kleine uitjes |
|
2 kaneelstokjes van 5 cm |
Bereiding:
|
Snij het vlees in niet al te kleine blokken. |
|
Bak ze in de hete olijfolie in de braadpan rondom bruin. |
|
Van basilicum, tomatenpuree, azijn, zout en zwarte peper met 6 dl water een glad mengseltje roeren en dit voorzichtig bij het vlees schenken (zorg ervoor dat alles steeds blijft koken). |
|
De kruidnagelen in een ui steken en deze met de kaneelstokjes bij het vlees doen. |
|
Alles 1 uur laten sudderen, dan de rest van de uien erbij doen en alles nog een uurtje op een zacht vuur laten staan |
|
|
|
|
|
Help mee en houd GriekenlandVakantieland.nl up-to-date (Klik hier) Of stem
op ons:
Andere landen uit deze serie: Aruba België Bonaire Bulgarije Curacao Denemarken Duitsland Frankrijk Griekenland Hongarije Italië Nederland Oostenrijk Portugal Roemenië Slowakije Spanje Turkije TravelGuideEurope.eu Zwitserland
|
