Recepten > Spaghetti met tomatensaus - Spaghétto mé sáltsa
tomáta
Ingrediënten:
1250 gr geschilde en gesneden tomaten
gehakte peterselie
1/3 kop olijfolie
1 pond spaghetti
2 -3 teentjes geperste knoflook
zout
1½ theelepel zout
½ kop boter
¼ theelepel peper
geraspte kefalograviera
1 eetlepel suiker
Bereiding:
Doe de tomaten, de olie, de 1½ theelepel zout, de peper en
de suiker in een pan.
Laat ze een uur op een laag vuur bakken.
Kook de spaghetti in water met wat zout. Laat uitlekken en
doe op een serveerschaal.
Strooi de geraspte Kefalograviera erover.
Verhit de boter in een kleine koekenpan en giet deze als
hij begint te borrelen (maar voordat hij begint te kleuren), over
de spaghetti. Bedek met de saus of dien de saus apart op.
Op Griekenland Vakantieland vindt u
uitgebreide informatie over Griekenland, het kopen of huren van een huis
in Griekenland, maar ook links naar campings in Griekenland en
vakantiehuisjes in Griekenland. Steun ons en boek uw hotels en
vakantiehuisjes in Griekenland via "Griekenland Vakantieland".
