Salade, Griekse

Recepten > Salade Choriatiki

Anders dan gebruikelijk is dit recept voor 6 personen

Ingrediënten

  • 3 grote tomaten
  • 1 komkommer
  • 1 ui
  • 1 groene paprika
  • 10 olijven
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 200 gram feta kaas
  • 1 eetlepel azijn
  • zout
  • 1 theelepel oregano

 Bereiding

  1. De  tomaat en paprika wassen en in niet te kleine stukken  snijden.
  2. De komkommer schillen en in plakjes snijden.
  3. De ui schoonmaken en in  halve ringen snijden. Dit in een slakom doen.
  4. Olijfolie en azijn erover gieten, zout erover strooien.
  5. Alles goed met twee vorken door elkaar schudden, zodat de olijfolie, de azijn en het zout goed verdeeld worden over de salade.
  6. De feta  in het midden boven op de salade leggen en daarover wat oregano strooien. De olijven  rondom de salade leggen.

 

Share

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *